Рецепты

Рецепт солянки с колбасой и оливками!

Супы
Солянка с колбасой - вкусное и ароматное блюдо, то что нужно для семейного обеда. Именно поэтому солянка влюбляет в себя с первой ложки. Для создания этого кулинарного шедевра очень удобно купить колбасу в Ковбас Маркет.

Для приготовления Вам понадобится:
-       вареная колбаса Рецепт здоровья ТМ «ЗМК» - 150 г ,
-       салями Гайдамацкая ТМ «Смачна Марка» - 150 г ,
-       салями золотистая ТМ «Верест» - 100 г ,
-       вода - 2л,
-       картофель - 4 шт.,
-       соленые огурцы - 200 г,
-       перец болгарский - 1 шт.,
-       оливки консервированные - 100 г,
-       томатная паста - 1ст.л.,
-       лук - 1 шт,
-       лимон - 1/2 шт,
-       чеснок - 2 зубчика,
-       подсолнечное масло - 2 ст.л.,
-       лавровый лист - 2-3 шт.,
-       соль и перец по вкусу,
-       пучок зелени.

Приготовление:
1. Промыть и очистить все овощи. Порезать картофель кубиками в 1 см. Нарезать соленые огурцы и болгарский перец соломкой. Измельчить лук и зелень. Выдавить через чесночницу чеснок.
2. Вареную колбасу порезать небольшими кубиками, а копченую – тонкими кружочками.
3. Положить в кипящую подсоленную воду картофель, лавровый лист, душистый перец и варить примерно 20 минут.
4. Далее необходимо обжарить колбасу на подсолнечном масле в течение 3-5 минут. А купить колбасу в Ковбас Маркет для идеальной солянки с колбасой проще простого. После этого нужно добавить лук, болгарский перец и готовить еще 5-7 минут. Развести томатную пасту с водой, добавить к колбасе и готовить на среднем огне 3 минуты.
5. Чеснок нужно добавить в самом конце, после перемешать и отправить обжаренную колбасу с овощами в кастрюлю к картофелю.
6. Соленый огурцы необходимо добавить в солянку через 5-7 минут и после этого готовить в течение 5-и минут. Оливки и зелень добавить в конце, после этого посолить и поперчить.
7. Перед подачей солянка с колбасой должна настояться в течение 10-и минут. Можно наслаждаться.

Приятного аппетита!
Made on
Tilda